لقيمات مقرمشة ولذيذة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أخلطي في وعاء الدقيق، النشاء، الخميرة والسكر في وعاء.

• 2

  أضيفي خلاصة الفانيليا والماء واخفقي المكونات حتى تتجانس.

• 3

  غطي العجينة واتركيها في مكان دافئ لساعة من الوقت حتى تتخمر.

• 4

  سخني الزيت في قدر على النار.

• 5

  بللي ملعقة صغيرة بالقليل من الزيت ثم خذي باستخدامها تباعاً كرات من العجين.

• 6

  ضعي الكرات في الزيت بحذر وكرري العملية بتبليل الملعقة بالزيت وتشكيل الكرات حتى انتهاء كمية العجين.

• 7

  إقلي اللقيمات حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.

• 8

  لتحضير القطر، ضعي السكر والماء في قدر على النار.

• 9

  حركي المكونات واتركيها تغلي على نار هادئة.

• 10

  أضيفي عصير الليمون الحامض ثم اتركي القطر على النار حتى يثخن.

• 11

  وزعي القطر بعد أن يبرد على اللقيمات ثم قدميها.

نصائح

وصفات ذات صلة