شابلي كباب
طبق لذيذ
30 دقيقةتعلمي من أطيب طبخة طريقة عمل البرجر البيتي، أعدي وصفة برغر اللحم بالخطوات السهلة على طريقتنا وقدميها لأولادك وعائلتك على مائدة الغداء.
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
10 دقيقة
25 دقيقة
أخلطي في وعاء اللحم المفروم مع البيض، البقسماط، الحليب، صلصة ورسترشاير، الفلفل الحريف والثوم باستخدام ملعقة خشبية كبيرة.
أخلطي المكونات بعدها بيديك حتى تتماسك.
شكلي الخليط إلى 6 أقراص برجر.
إدهني الشواية بالقليل من الزيت ثمّ اشوي أقراص البرجر حتى تنضج.
لتشكيل البرجر ضعي طبقة من الخس والطماطم مع قرص لحم في كل خبز.
قدمي البرجر ساخناً مع البطاطس المقلية والكاتشاب.