ايدام كاري
من أطيب الوصفات
20 دقيقة
طريقة عمل فراخ تكا
طريقة عمل وصفات دجاج بالصور والخطوات موجودة الآن على موقع أطيب طبخة. تفقدوا مثلاً طريقة عمل فراخ تكا اللذيذة والسهلة التحضير وقدميها على مائدة الغداء
-
تقدّم ل…
3 أشخاص -
درجات الصعوبة
متوسط
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
إصنعي بعض الشقوق على الدجاج بواسطة سكّين ورشّي الملح والزنجبيل وعصير الليمون الحامض فوقه.
-
2
دعيه جانباً لمدّة 10 دقائق.
-
3
حمّي ملعقة كبيرة ونصف من الزيت واطهي الدجاج في مقلاة حتّى يصبح لونه بنيّاً.
-
4
خففي النار وأضيفي الماء ثمّ الكركم والشمرة والغارام ماسالا. دعيها لمدّة 8 دقائق.
-
5
أضيفي معجون الطماطم والزيت المتبقي.
-
6
أسكبي الماء ولبّ التمر الهنديّ وغطّي القدر. إرفعيه عن النار عندما يصبح لون الدجاج داكناً.
نصائح
- قدّميه إلى جانب الأرز.
- إليك إقتراحات لوصفات دجاج أخرى مميّزة: كاري الدجاج بحليب جوز الهند والدجاج بالكاجو الصينيّ.
وصفات ذات صلة
