تندوري الدجاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إصنعي 3 شقوق في كلّ فخذ دجاج باستخدام سكّين.

• 2

  في وعاء عميق، أخلطي اللبن، الزنجبيل، الثوم، الفلفل الأحمر الحار، الملح، الكزبرة، الكمون وملوّن الطعام.

• 3

  أضيفي أفخاذ الدجاج إلى الوعاء وقلّبيها في الصلصة حتى تتغلّف جيّداً.

• 4

  ضعي الوعاء في الثلاجة لـ3 ساعات على الأقلّ.

• 5

  في وعاء صغير، ذوبي معجون التمر الهندي في الماء، ثم أضيفي الخليط إلى صلصة اللبن والتوابل. قلّبي أفخاذ الدجاج داخل الصلصة وأعيديها إلى الثلاجة لـ3 ساعات إضافية.

• 6

  ضعي أفخاذ الدجاج في صينية فرن، وادهنيها بربع كمية الزيت. أدخليها إلى فرن محمى مسبقاً لـ30 إلى 35 دقيقة، مع تقليبها من وقت لآخر، ودهنها بالقليل من الزيت، حتى نفاذ الكمية.

• 7

  قدّمي الطبق ساخناً مع شرائح الليمون الحامض.

نصائح

وصفات ذات صلة

أطباق رئيسية

طريقة عمل البامية

طبق مغذي

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

صينية مسخن

أشهى الاطباق

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

فلافل الصاج

سندويتش مميز

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

قرصان المرقوق

طبق لا يقاوم

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

أندومي سبايسي

وصفة لا تقاوم شهية وسهلة التحضير

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

طريقة سهلة لبنت الصحن بدون بيض

وصفة لا تقاوم

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

ايدام جمبري

نكهة لا تقاوم

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، قالب البطاطس مع الجبنة

طعم مميز

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

سمك كنعد مقلي

وصفة مثالية

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

نقانق اللحم

طعم لا يقاوم

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•