بابا غنوج للرجيم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  قشّري الباذنجان وضعيه في صينية فرن اشويه حتى ينضج.

• 2

  أخرجي الصينية من الفرن وتركيها جانباً حتى تبرد.

• 3

  قطّعي الباذنجان وضعيه في الخلاط الكهربائي.

• 4

  أضيفي إليه الزبادي والطحينة وعصير الليمون الحامض والثلج والثوم والملح.

• 5

  أخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.

• 6

  أسكبي البابا غنوج في طبق التقديم واسكبي فوقه القليل من زيت الزيتون.

نصائح

وصفات ذات صلة