ايسكريم توت أزرق
ايس كريم بطعم خيالي
10 دقيقةيقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل ميني تارت المانجو بعجينة البف باستري. وصفة لذيذة وسهلة. ننصحك بتحضيرها في البيت وتقديمها على سفرتك إلى جانب حلويات أخرى.
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
15 دقيقة
35 دقيقة
حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية وغلّفي قوالب مافن مربعة الشكل بورق زبدة.
مدّي العجينة على سطح صلب منثور بالدقيق ثمّ بواسطة قطاعة، قطعي العجينة إلى 6 مربعات متساوية.
ضعي مربعات العجينة في صينية ثمّ أدخليها إلى الثلاجة.
ذوّبي الزبدة في قدر صغير على نار متوسطة ثمّ أضيفي السكر الأسمر وعصير اللايم واخلطي بواسطة ملعقة خشبية حتى يشتد المزيج.
إرفعي القدر عن النار واتركي المزيج جانباً.
أخرجي مربّعات العجينة من الثلاجة وضعيها في قوالب المافن.
أدخلي القوالب إلى الفرن لمدة 15 دقيقة حتى يصبح وجه قطع العجينة ذهبي اللون.
أخرجي القوالب من الفرن وضعي قطع التارت في طبق التقديم ثمّ وزّعي مزيج السكر على قطع الميني التارت.
ضعي مكعبات المانجو على وجه كل ميني تارت ثمّ أنثري الوجه بقشر الليمون الحامض.