الشباكية المغربية
جربوها!
25 دقيقةتفقدي سيدتي طريقة عمل كيك جلد النمر بالصور والخطوات. وصفة مميزة ولذيذة من مدونة يا سلام كوكينغ تناسب الكبار والصغار.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
متوسط30 دقيقة
40 دقيقة
1 ساعة 10 دقيقة
حمّي الفرن على حرارة 175 درجة مئوية.
إدهني صينية بقليل من زيت الزيتون.
في وعاء، ضعي الدقيق والبايكنغ باودر والملح.
في الخلاط الكهربائي، أخفقي الزبدة مع السكر جيداً للحصول على مزيج كريمي.
أضيفي البيضتين تدريجياً الواحدة تلو الأخرى مع الخفق جيداً بعد كلّ إضافة.
ضعي خلاصة الفانيليا واخلطي.
أضيفي الحليب بالتناوب مع المكونات الجافة.
أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس تماماً.
في وعائين، أقسمي المزيج إلى قسمين.
لتحضير مزيج الشوكولاتة: في وعاء، ضعي الكاكاو والحليب والسكر.
أخلطي المكونات جيداً.
أضيفي قسماً من خليط الكيك فوق مزيج الشوكولاتة.
أخلطي حتى يمتزج الخليط تماماً.
خذي ملعقة كبيرة من المزيج الأبيض وضعيها في وسط الصينية.
خذي ملعقة كبيرة من مزيج الشوكولاتة وضعيها داخل المزيج الأبيض.
أعيدي الكرة حتى الانتهاء من كلّ كمية الكيك.
إخبزي الكيك من 35 إلى 40 دقيقة أو حتى ينضج.
أتركي الكيك يبرد تماماً ثمّ قدّميه.
من الوصفات المماثلة التي يمكنك تحضيرها: