كيك الكريب بالشوكولاتة والموز

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الكريب: في وعاء، أخفقي البيض بواسطة الخفاق اليدوي.

• 2

  أضيفي الدقيق والحليب والزيت وبيكربونات الصوديوم والسكر والملح.

• 3

  أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.

• 4

  أسكبي الماء تدريجياً (ربع كوب في كلّ مرة) مع الخلط باستمرار للحصول على مزيج متماسك قوامه شبيه بالكريمة الكثيفة بعض الشيء. قد لا تحتاجين إلى كمية الماء كلّها.

• 5

  على نار متوسطة، حمّي مقلاة (دون إضافة أي مادة دهنيّة).

• 6

  أسكبي مقدار مغرفة من الخليط في المقلاة على شكل دائرة على أن تكون رفيعة السماكة.

• 7

  عندما تصبح قطعة الكريب ذهبيّة اللون من الأسفل، أديريها إلى الجهة الأخرى حتى تشقرّ.

• 8

  أخرجي الكريب من المقلاة وضعيها على طبق التقديم.

• 9

  إدهني الكريب وهي ساخنة بشوكولاتة نوتيلا.

• 10

  وزّعي قطع الموز على وجهها بالكامل.

• 11

  أعيدي الكرة للحصول على المزيد من قطع الكريب، وفي كل مرة ضعيها فوق سابقتها وادهنيها بالشوكولاتة مع وضع الموز عليها.

• 12

  عند وضع قطع الكريب فوق بعضها ستحصلين على شكل كيك على أن تكون الطبقة النهائية غير مدهونة بالشوكولاتة وغير مزيّنة بالموز.

• 13

  زيّني وجه الكيك بصلصة الشوكولاتة والكريمة المخفوقة بحسب الرغبة.

نصائح

وصفات ذات صلة