كرات التشيز كيك
وصفة لا تقاوم
30 دقيقةمن مطبخ أريج، نقدّم إليك سيدتي طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الطيبة بالصور والخطوات. وصفة مميزة ولذيذة جداً سيحبّها كل من يعشق الشوكولاتة. جربيها!
تقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
50 دقيقة
1 ساعة 10 دقيقة
لتحضير الكيك:
بيض
4
زيت
أو [زبدة](/ingredient/زبدة1457530
سكر
كوب
فانيليا
ملعقة صغيرة
حليب سائل
ممزوج بملعقة كبيرة خلّ كوب
حبيبات شوكولاتة
مذّوبة في الميكرويف مع ملعقتين كبيرتين [كريمة سائلة](/ingredient/كريمة1457868
دقيق
كوبان
بايكنغ باودر
4 ملاعق صغيرة
بيكربونات الصوديوم
(أي [بايكنغ صودا](/ingredient/بيكاربوناتالصوديوم1457259
قهوة سريعة الذوبان أي نسكافيه ممزوجة بربع كوب من الماء الساخن - 3 ملاعق صغيرة
لتحضير التغليفة:
حبيبات شوكولاتة
كوب وربع
كريمة سائلة
كوب
لتحضير الكيك: حمّي الفرن على حرارة 175 درجة مئوية.
إدهني قالب كيك دائريّ بالزبدة ثمّ رشّيه بطبقة من الكاكاو البودرة.
في وعاء، أنخلي الدقيق مع البايكنغ باودر وبيكربونات الصوديوم. أتركي المكونات الجافة جانباً.
في الخلاط الكهربائي، ضعي البيض والزيت والسكر والفانيليا.
أخفقي المكونات على سرعة متوسطة من 3 إلى 5 دقائق حتى يصبح الخليط باهت اللون.
أضيفي الشوكولاتة المذوّبة مع الحليب الممزوج بالخلّ واخلطي بواسطة ملعقة (سباتولا) حتى تتجانس المكونات جيداً.
أضيفي المكوناتى الجافة تدريجياً على دفعات مع الخلط بالملعقة بين كلّ إضافة وأخرى.
أسكبي الخليط في قالب الكيك وأدخليه إلى الفرن حوالى 40 دقيقة أو حتى ينضج.
أخرجي الكيك من الفرن ثمّ بواسطة فرشاة إدهنيه بمزيج النسكافيه الممزوج بالماء.
أتركي الكيك يبرد تماماً على حرارة الغرفة.
لتحضير التغليفة: في قدر، ضعي الكريمة على النار حتى تغلي.
أضيفي حبيبات الشوكولاتة وحرّكي حتى تذوب تماماً.
أتركي التغليفة تبرد تماماً.
أسكبي تغليفة الشوكولاتة على الكيك البارد، زيّنيه بحسب الرغبة ثمّ قدّميه.
أنت من عشاق الكيك؟ ستجدين على موعنا الكثير من الوصفات اللذيذة، المميزة والسهلة التحضير مثلاً: كيكة الفستق كيكة الغابة السوداء