بالفيديو، حلى القوفريط
وصفة مثالية
20 دقيقة
طريقة عمل حشوة السينابون
تعلّمي من أطيب طبخة طريقة عمل حشوة السينابون، أعدّي وصفة حلى لفائف القرفة السهلة على طريقتنا وقدّميها لضيوفك إلى جانب وصفات القهوة أو العصير من موقعنا!
-
تقدّم ل…
12 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
أخلطي في وعاء الدقيق، الملح والسكر باستخدام ملعقة خشبية كبيرة.
-
2
أضيفي الخميرة والزبدة واعجني المكونات جيّداً بيديك.
-
3
أحدثي فجوة في وسط الخليط، أضيفي الحليب والبيض واعجني من جديد.
-
4
إدعكي المكونات جيّداً معاً حتى تحصلي على عجينة ليّنة وغير متلصّقة.
-
5
ضعي العجينة في وعاء مدهون بالقليل من الزيت، غطّها واتركيها لساعتين من الوقت في مكانٍ دافئ.
-
6
أمزجي في هذه الأثناء، السكر، القرفة والزبدة في وعاءٍ صغير لتحضير الحشوة.
-
7
إفردي العجينة إلى مستطيل ووزّعي المزيج بداخلها.
-
8
لفّي العجينة ثمّ قطّعيها إلى رولز متساوية.
-
9
إدهني صينية فرن بالقليل من الزبدة ثمّ صفّي الرولز داخلها.
-
10
غطّي الصينية وارتكيها جانباً لمدة 45 دقيقة إضافية.
-
11
حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية واخبزي السينامون رولز لحوالى 25 دقيقة.
نصائح
- يمكنك إضافة الزبيب إلى الحشوة إن أحببت.
- قدّمي السينامون رولز إلى جانب ألذ مشروبات موقعنا مثل الكابتشينو المنزلي أو عصير الأفوكادو بالحليب.
وصفات ذات صلة
