طريقة عمل المعمول بالطحين

(3)

تعلّمي من أطيب طبخة طريقة عمل المعمول بالطحين، أعدّي معمول العيد بالفستق الحلبي على طريقتنا وقدميه حلى قهوة لذيذ في عزوماتك وشهر رمضان المبارك!

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    متوسط
  • وقت التحضير

    1 ساعة

  • وقت الطبخ

    15 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 15 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير الحشوة، أخلطي الفستق الحلبي، السكر وماء الورد في وعاءٍ صغير.

  • 2

    لتحضير المعمول، حمّي الفرن أولا على حرارة 160 درجة مئوية وجهّزي صينيتي فرن بورق الزبدة.

  • 3

    ضعي الدقيق والزبدة في محضّر الطعام واخلطي المكونات جيّداً.

  • 4

    أضيفي ماء الزهر والحليب واخلطي حتى تشكّل عجينة.

  • 5

    ضعي العجينة في وعاءٍ مغطّى جانباً حتى ترتاح لساعتين من الوقت.

  • 6

    قسّمي العجينة بعدها إلى كرات صغيرة متساوية الحجم.

  • 7

    إحشي كل كرة بملعقة كبيرة من الحشوة ثمّ أغلقي المعمول بالشكل الذي تحبينه أو استخدمي قوالب المعمول.

  • 8

    صفّي المعمول في صواني الفرن ثمّ اخبزيه لمدة 15 دقيقة.

  • 9

    رشّي المعمول بالسكر الناعم ثمّ قدّميه.

نصائح
  • إختاري نوع الحشوة الذي تحبينه عند تحضير المعمول. -قدّمي حلى المعمول إلى جانب ألذ فنجان قهوة، إختاري ما بين قهوة تركية أو قهوة الموكا.
وصفات ذات صلة
بسبوسة حليب بوني

لن تكتفوا بقطعة واحدة!

25 دقيقة
طريقة عمل البسبوسة بالزبادي بالمقادير

لذيذة جداً!

20 دقيقة
بسبوسة يمنية

على أصولها!

20 دقيقة
بسبوسة الطازج بدون قشطة

حلى عربي ولا أشهى!

15 دقيقة
بسبوسة يمنية خطيرة

على أصولها!

25 دقيقة
بسبوسة بدون زبادي

على أصولها!

25 دقيقة
طريقة عمل البسبوسة البسيطة

رفيقة القهوة المثالية!

25 دقيقة
طريقة بسبوسة سهلة وسريعة

بسبوسة ولا أشهىَ

10 دقيقة
حشوة بسبوسة بالنشا

من أشهى الحلويات العربية!

20 دقيقة
معمول قشطة

على أصولها!

35 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية