حلى تشيز كيك
طعمٌ لذيذٌ ومنعش!
10 دقيقةتعلّمي من أطيب طبخة طريقة عمل وصفة تشيز كيك الزبادي والبيض، حضّري حلى التشيزكيك بالتوت على طريقتنا وقدميه مع وصفات قهوة أو وصفات عصير من موقعنا!
تقدّم ل…
10 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
1 ساعة
1 ساعة 20 دقيقة
غلّفي قالب تشيز كيك بورق قصدير في قعره وعلى الأطراف.
أخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة ثمّ رصّي المزيج في القاب المحضّر.
أخبزي القالب في الفرن لحوالى 5 دقائق ثمّ اتركيه يبرد.
ضعي اللبن الزبادي، جبن الكريم، البيض، السكر، الدقيق، الفانيليا، قشر الليمون الحامض المبشور والملح في الخلاط الكهربائي.
أخلطي المكونات حتى تمتزج ثمّ وزّعي المزيج على القاعدة المحضّرة.
أخبزي التشيز كيك من 40 إلى 50 دقيقة ثمّ دعيه يبرد على حرارة الغرفة قبل أن تضعيه في الثلاجة لمدة 3 ساعات.
ضعي التوت والاناناس في قدر على النار.
حرّكي المكونات واتركيها تغلي على النار.
ذوبي الجيلاتين في الماء في وعاء صغير واتركي المزيج لمدة 5 دقائق.
إرفعي مزيج التوت عن النار ثمّ أضيفي عليه مزيج الماء والجيلاتين وحركي المكونات حتى تمتزج.
أتركي الصلصة تبرد وتثخن في وعاء مغطّى لمدة 3 ساعات.
قدّمي التشيز كيك مزيّن بالصلصة.