بسكويت هشّ بقطع الشوكولاتة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، وأشعليه من الأسفل فقط.

• 2

  حضّري صينيتين كبيرتين مغلّفتين بورق زبدة.

• 3

  في وعاء صغير، أخلطي الدقيق مع البايكنغ باودر. أتركي المكونات الجافة جانباً.

• 4

  في وعاء كبير، أخلطي الحليب المكثف المحلى مع السمن النباتي والسكر بواسطة الخلاط اليدوي للحصول على مزيج كريمي.

• 5

  أضيفي المكونات الجافة وحبيبات الشوكولاتة.

• 6

  إعجني المكونات بيديك حوالى 3 دقائق للحصول على عجينة ناعمة ومتماسكة.

• 7

  شكلّي قطع البسكويت بواسطة يدك أو بقطاعة البسكويت.

• 8

  صفّي البسكويت في الصينيتين وضعي حبّة واحدة من الشوكولاتة في وسط كلّ قطعة بسسكويت.

• 9

  أدخلي الصينيتين إلى الفرن من 12 إلى 16 دقيقة حتى يتحمرّ البسكويت قليلاً.

• 10

  قدّمي البسكويت الهشّ بارداً مع القهوة وبالعافية.

نصائح

وصفات ذات صلة