سمك كنعد مقلي
وصفة مثالية
30 دقيقةتعلّمي من أطيب طبخة طريقة عمل شيش طاووق بالفرن، أعدي الطاووق بالزبادي خطوة خطوة معنا وقدميه على سفرتك إلى جانب وصفات سلطات ولا ألذ من موقعنا!
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
10 دقيقة
20 دقيقة
أمزجي في وعاء كبير الزبادي، عصير الليمون الحامض، الملح، الثوم والفلفل الأسود المطحون.
إنقعي الدجاج المقطّع بهذا المزيج.
غطّي الوعاء وضعيه في الثلاجة لحوالى 5 ساعات حتى يتنكّه الطاووق جيّداً ويتشرّب المزيج.
إنقعي أسياخ الشوي بالماء لحوالى 30 دقيقة.
شكّي الطاووق في الأسياخ ثمّ صفيها في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.
أدخلي الصينية إلى الفرن حتى ينضج الشيش طاووق لحوالى 10 دقائق على أن تقلبي الأسياخ على الجانب الآخر عندما ينضج الجانب الأول.