طريقة عمل الكباب التركي

(82)

تقدّم لكم أطيب طبخة طريقة عمل الكباب التركي الشهيّ، وصفة مشاوي سريّة مميّزة تطبق في أحسن المطابخ التركية والعربية، تلذذوا واستمتعوا بها في النزهات.

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    40 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    نضع اللحم المفروم في وعاء ونضيف الثوم المهروس والبصل المفروم وندعك المكونات جيّدا بيديك. يفضل استخدام القفازات.

  • 2

    نتبّل مزيج اللحم بالشطة، البابريكا، الكمون، الكزبرة اليابسة، الملح، الفلفل الأسود وزيت الزيتون.

  • 3

    نضع خلطة اللحم في الثلاجة لمدة ساعة.

  • 4

    نقسم قطع من خلطة اللحم ونمدّها على أسياخ، منقوعة مسبقا بالماء، بشكل مستطيل.

  • 5

    نستخدم القليل من الماء لالتصاق اللحم بالأسياخ.

  • 6

    نشوي الكباب على الفحم أو على مقلاة خاصة بالشوي ونقلّبها حتى يتغيّر لونها وتنضج.

  • 7

    نوزّع أسياخ الكباب في طبق للتقديم إلى جانب تشكيلة من الخضار.

نصائح
وصفات ذات صلة
عيش المسخن

وصفة بسيطة جربوها

10 دقيقة
قطع دجاج مقرمش

وصفة تجنن!

20 دقيقة
حمسة ربيان هندية

حضروها بخطوات بسيطة

15 دقيقة
الأرز المبخر

وصفة لذيذة

30 دقيقة
الأرز بالبرتقال

طبق بطعم لا يقاوم

20 دقيقة
لينجويني باستا

وصفة مثالية

20 دقيقة
بالفيديو، شاورما اللحم

وصفة لا تقاوم

30 دقيقة
طريقة عمل كرات اللحم المجمدة

وصفة شهية

10 دقيقة
شوربة الشوفان باللحم في قدر الضغط

حساء لذيذ جدًا

30 دقيقة
شوربة عدس أسود

وصفة حساء مغذي

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية