كواج سوري
وصفة مثالية
25 دقيقة
صينية الكفتة والبطاطس في الفرن
من مدوّنة يا سلام كوكينغ نقدّم لك سيدتي طريقة عمل صينية كفتة وبطاطس بالفرن بالصور والخطوات. وصفة سهلة جداً ولذيذة، جربيها وقدّميها لكلّ أفراد الأسرة.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 20 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي اللحم مع البصل والملح والفلفل الأسود والكمون والقرفة والكزبرة والثوم.
-
2
أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
-
3
كوّري مزيج اللحم على شكل كرات متوسطة الحجم.
-
4
لتحضير الصلصة: في وعاء، ضعي معجون الطماطم مع عصير الليمون الحامض والملح والماء.
-
5
أخلطي المكونات جيداً.
-
6
في صينية فرن دائريّة الشكل، ضعي كرات الكفتة.
-
7
وزّعي شرائح البطاطس بين كرات الكفتة.
-
8
أسكبي الصلصة فوق الكفتة والبطاطس.
-
9
غطّي الصينية بورق قصدير.
-
10
أدخلي الصينية إلى فرن محمّى جيداً على حرارة 175 درجة مئوية لساعة أو حتى تنضج شرائح البطاطس.
نصائح
قدّمي صينية الكفتة والبطاطس إلى جانب الأرز المفلفل والسلطة.
وصفات ذات صلة
