وصفة كيكة الشوكولاته

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 2

  في وعاء، أنخلي الدقيق والكاكاو والملح والسكر.

• 3

  في الخلاط الكهربائي، أخلطي الزيت والماء وخلاصة الفانيليا.

• 4

  أسكبي المكونات السائلة فوق المكونات الجافة واخلطي بواسطة شوكة حتى تتجانس.

• 5

  أضيفي الخلّ واخلطي بسرعة.

• 6

  أسكبي الخليط في قالب مدهون بأي مادة دهنيّة.

• 7

  أدخلي القالب إلى الفرن من 25 إلى 30 دقيقة.

• 8

  لتحضير التغليفة: في وعاء، أخلطي الزبدة مع الكاكاو والنسكافيه.

• 9

  أضيفي كمية من السكر البودرة وكمية من الحليب.

• 10

  أخلطي المكونات بواسطة خلاط كهربائي.

• 11

  أضيفي السكر والحليب تدريجياً وبالتناوب حتى انتهاء الكمية مع الخلط بين الإضافات.

• 12

  ضعي الفانيليا واخلطي.

• 13

  إذا شعرت أنّ المزيج كثيف جداً أضيفي القليل من الحليب. وإذا كان سائلاً جداً ضعي القليل من السكر.

• 14

  مدّي الخليط على الكيك البارد وغطّيه من كافة الجهات.

• 15

  على ورق، قصّي عدداً من القلوب وضعيها على طرف القالب.

• 16

  أنخلي السكر البودرة على وجه القالب.

• 17

  أزيلي القلوب الورقيّة للحصول على الشكل الذي في الصورة.

وصفات ذات صلة