وصفة شوربة العدس التركية بالخلاط

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، حمّي الزيت على حرارة متوسطة.

• 2

  ضعي البصل واقليه لـ5 دقائق حتى يذبل.

• 3

  أضيفي معجون الطماطم واخلطي لدقيقتين.

• 4

  ضعي العدس واسكبي 5 أكواب من الماء.

• 5

  أتركي الخليط يغلي ثمّ خففي النار وغطّي القدر لحوالى 25 دقيقة حتى تنضج حبّات العدس.

• 6

  نكّهي بالملح والفلفل الأسود والبابريكا.

• 7

  أسكبي عصير الليمون الحامض واضيفي النعناع واخلطي.

• 8

  ضعي المكونات في الخلاط الكهربائي (البلندر) واطحنيها للحصول على شوربة ناعمة.

• 9

  قدّمي الحساء ساخناً مُزيناً بالنعناع والبابريكا إلى جانب الليمون الحامض.

وصفات ذات صلة