وصفة شوربة الدجاج للزكام

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي صدور الدجاج في قدر واغمريها بالماء. أتركي المزيج على حرارة متوسّطة حتى يغلي ثمّ أزيلي الزفر.

• 2

  أضيفي البصلة، ورقة الغار، الهيل وعود القرفة وغطّي القدر. اغلي المزيج حتى ينضج الدجاج تماماً.

• 3

  إرفعي الغطاء وزيدي البطاطس. اغلي المزيج حتى تنضج المكعبات.

• 4

  أضيفي الجزر والبازيلاء ونكّهي الطبق بالملح والفلفل الاسود.

• 5

  إغلي المزيج لـ5 دقائق إضافية ثمّ إرفعي القدر عن النار وقدّمي الحساء مباشرةً على سفرتمع القليل من عصير الليمون الحامض.

وصفات ذات صلة