عصيدة عمانية
على أصولها!
15 دقيقةاذا كنت تبحثين عن فطور مميز لعائلتك، جربي تحضير ميني بان كيك بوصفة اطيب طبخة لتفاجئي اولادك خصوصا بفطور سكري مميز وصحي في ان واحد مع مشروبات لا مثيل لها!
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
10 دقيقة
20 دقيقة
سخني الحليب في قدر صغير الحجم على نار متوسطة الحرارة.
أبعدي الحليب عن النار ثم وزعيه في وعاء، اضيفي السكر والخميرة ثم اخلطي المكونات حتى تتجانس.
أتركي المزيج جانباً لحوالى 10 دقائق حتى تتفاعل المكونات.
أضيفي الدقيق، الملح والبيض ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس.
أدخلي المزيج الى الثلاجة لحوالى ساعة حتى يتخمر ويرتاح.
حمي مقلاة غير لاصقة على النار، اسكبي مقدار ملعقتان كبيرتان في المقلاة على شكل كرة ثم اتركيها حتى تنضج.
أعيدي الكرة على باقي الكمية ثم اقلبي البان كيك الى الجهة الثانية حتى تنضج قبل التقديم.