مكونات شوربة الخضار

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخني زيت الزيتون في قدر على النار، اضيفي البصل، ورق الغار والثوم ثم قلبي حتى تذبل المكونات.

• 2

  زيدي الكرفس، الجزر، القرنبيط، الطماطم والكوسا ثم قلبي المكونات حتى تذبل.

• 3

  أسكبي مرق الخضار ثم نكهي بالملح، الزعتر والاوريغانو مع التحريك بتأن حتى تتداخل المكونات.

• 4

  أتركي المكونات حتى تغلي ثم اخفضي حرارة النار واتركي الخليط من جديد لحوالى 25 دقيقة حتى يغلي.

• 5

  أبعدي الشوربة عن النار، وزعيها في كاسات ثم شاركيها على سفرتك ساخنة.

وصفات ذات صلة