مقادير اللقيمات المقرمشة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير القطر، ضعي السكر والماء في قدر متوسط الحجم على النار ثم حركي حتى ذوبان المكون الأول.

• 2

  أبعدي القطر عن النار، اضيفي عصير الليمون الحامض وماء الزهر مع التحريك المستمر لتتجانس المكونات ثم اتركيه جانباً حتى يبرد.

• 3

  لتحضير اللقيمات، أنخلي الدقيق في وعاء ثم اضيفي السكر، الخميرة والملح.

• 4

  أسكبي الماء ثم اخلطي المكونات جيداً لتحصلي على مزيج ثقيل القوام.

• 5

  حمي زيت غزير في مقلاة على النار، انزلي اللقيمات على شكل كرات باستعمال ملعقة كبيرة.

• 6

  أتركي اللقيمات في الزيت حتى تنضج وتتحمر من الجهتين، ازيليها ثم غمسيها بالقطر قبل التقديم.

وصفات ذات صلة