لازانيا بدون سلق

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخّني القليل من الزيت في قدر على النار، اضيفي اللحم المفروم وقلّبي حتى ينضج.

• 2

  زيدي صلصة السباغيتي، البقدونس، الحبق والملح ثم اخلطي المكونات لتحصلي على خليط نضج ومتماسك واتركيه جانباً.

• 3

  ذوّبي الزبدة في قدر على النار، اضيفي الدقيق ثم حركي حتى تتجانس المكونات.

• 4

  أسكبي الحليب ثم اتركي المكونات على النار حتى تغلي لحوالى دقيقة.

• 5

  أضيفي جبن الشيدر، جبن الموزاريلا ونصف كوب من جبن البارميزان مع التحريك المستمر لتذوب المكونات.

• 6

  وزعي ربع كمية صلصة الجبن والحلي في قعر صينية فرن ثم صُفي 4 شرائح من اللازنيا فوقها.

• 7

  أنثري كوب من جبن القريش فوق اللازانيا، وزعي ثلث كمية خليط اللحم ثم ربع كوب من صلصة الجبن والحليب فوقها.

• 8

  أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية ثم وزعي ما تبقى من جبن البارميزان على الوجه.

• 9

  أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ40 دقيقة حتى تنضج.

• 10

  أخرجي صينية اللازانيا من الفرن، اتركيها لحوالى 10 دقائق حتى تبرد ثم قطعيها وقدميها على سفرتك.

وصفات ذات صلة