كعك التمر والقشطة
حلى لذيذ
20 دقيقة
كيكة عيد الام
كيكة عيد الام هي الوصفة التي انت بحاجة إليها لتفاجئي بها والدتك. جربيها متبعةَ الخطوات السهلة من موقع اطيب طبخة وقدميها لها إلى جانب السموثي والميلك شيك.
-
تقدّم ل…
10 أشخاص -
درجات الصعوبة
متوسط
-
وقت التحضير
45 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 25 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
لتحضير الكيكة:
دقيق
كوبان ونصف
بايكنغ باودر
ملعقة كبيرة
ملح
ملعقة صغيرة
زبدة
على حرارة الغرفة 200 غرام
سكر
كوب ونصف
خلاصة فانيليا
ملعقتان صغيرتان
بيض
4
حليب
ثلاثة أرباع كوب
لتحضير [كريمة](/ingredient/كريمة-1457868) الزبدة:
زبدة
على حرارة الغرفة 200 غرام
خلاصة فانيليا
ملعقة صغيرة
سكر بودرة
500 غرام
حليب
ملعقتان كبيرتان
لتغليف الكيك:
عجينة سكر
جاهزة كيلوغرام
حبيبات شوكولاتة
ملوّنة بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الكيك، حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وادهني صينية بالقليل من الزبدة وانثريها بالقليل من الدقيق.
-
2
ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي الزبدة، السكر وخلاصة الفانيليا. أخفقي جيداً حتى تتداخل المكوّنات وتحصلي على مزيج كريمي.
-
3
زيدي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخلط جيداً بعد كل إضافة.
-
4
زيدي الدقيق والحليب بالتناوب على 3 دفعات واخلطي باستمرار حتى تتداخل المكوّنات.
-
5
أسكبي مزيج الكيك في الصينية واخبزيه لمدة تتراوح بين 35 و40 دقيقة.
-
6
أخرجي الكيك من الفرن واتركيها حتى تبرد تماماً.
-
7
لتحضير كريمة الزبدة، ضعي الزبدة، السكر وخلاصة الفانيليا في وعاء الخلاط الكهربائي.
-
8
أخفقي جيداً حتى تحصلي على مزيج كريمي متجانس.
-
9
إقطعي الكيك أفقياً إلى جزأين متساويين. ضعي الجزء السفلي على طبق التقديم وادهنيه بنصف كمية الكريمة.
-
10
ضعي الجزء العلوي للكيك على الكريمة وادهني وجه الكيك وأطرافه بباقي كمية الكريمة.
-
11
مدّي عجينة السكر على سطح صلب وغلّفي فيه الكيك. زيّني الوجه بحسب رغبتك وقدّمي الكيكة على سفرتك.
وصفات ذات صلة
