كيكة العسل الشيشانية

(7)

حضري كيكة العسل الشيشانية على اصولها الروسية بخطوات سريعة من اطيب طبخة. شاركي ضيوفك قطع من الكيك العني بالكريمة اللذيذة الى جانب كوب من المشروبات الباردة!

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    12 دقيقة

  • مجموع الوقت

    32 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    أخفقي في وعاء متوسط الحجم كل من البيض، الماء، البايكنغ صودا والملح.

  • 2

    أخلطي الزبدة والدقيق جيداً في وعاء آخر ثم زيدي مزيج البيض مع الخلط المستمر لتحصلي على عجينة متماسكة.

  • 3

    قمسي العجينة الى 5 كرات صغيرة ثم غلفي كل منها بورق نايلون غير لاصق وادخليها الى الثلاجة بعدها لحوالى 60 دقيقة.

  • 4

    إفردي كل عجينة على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق حتى تصبح رقيقة السماكة.

  • 5

    أدخلي العجين الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 12 دقيقة حتى ينضج الخبز.

  • 6

    لتحضير الحشوة، اخلطي الدقيق والحليب جيداً في قدر على النار ثم اتركي المزيج حتى يغلي ويثقل.

  • 7

    أخفقي الزبدة، الفانيليا والسكر جيدا في وعاء آخر ثم زيدي مزيج الحليب مع الخفق المستمر لتحصلي على مزيج كثيف.

  • 8

    ضعي قطعة من الخبز في طبق تقديم مسطح، ادهنيها بالقليل من الحشوة ثم ضعي من جديد قطعة من الخبز.

  • 9

    أعيدي الكرة حتى تحصلي على طبقات من الخبز والحشوة ثم غلفي الكيك بالحشوة المتبقية.

  • 10

    فتتي القليل من بقايا الكيك، وزعيها على الكيك ثم ادخليهالى الثلاجة لحوالى 4 ساعات حتى يجمد قبل التقديم.

وصفات ذات صلة
حلى المانجو البارد بالبسكويت

وصفة حلى لذيذة

20 دقيقة
قطايف النوتيلا

وصفة شهية

15 دقيقة
فطيرة المربى

وصفة لذيذة جدًا

20 دقيقة
حلى سنكرس بالبسكويت

من أشهى الوصفات

20 دقيقة
كيكة الترافل

وصفة مثالية

20 دقيقة
طريقة ليزي كيك بالكاكاو

من أشهى الوصفات

5 دقيقة
بسكويت كاسترد الأصفر

بسكويت بطعم خيالي

15 دقيقة
تشيز كيك توت أحمر

وصفة مميزة جربوها!

15 دقيقة
حلى فول سوداني سهل وسريع

وصفة سهلة التحضير

10 دقيقة
تشيز التمر بالبسكويت

طعم مميز

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية