كيكة التمر بالشوفان

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إنقعي التمر المقطع في الحليب المغلي لحوالى 30 دقيقة حتى يصبح طري.

• 2

  في وعاء متوسط الحجم، ضعي الدقيق، الشوفان، السكر، البايكنغ باودر، البايكنغ صودا والفانيليا.

• 3

  أسكبي الزيت ثم مزيج الحليب والتمر مع الخلط بواسطة خفاق حتى تحصلي على خليط كيك متجانس.

• 4

  وزعي الخليط في قالب كيك مدهون بالقليل من الزبدة ومنثور بالقليل من الدقيق.

• 5

  أدخلي القالب الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ45 دقيقة حتى ينضج جيداً.

• 6

  أتركي الكيك جانباً حتى يبرد ثم قطعيه وقدميه مباشرة على سفرتك.

وصفات ذات صلة