معمول السمسم
وصفة لا تقاوم
30 دقيقةاذا كنت تبحثين عن حلى مميز اليوم، تعلمي من اطيب طبخة كيف اسوي سينابون على اصوله وبطعم لذيذ لا مثيل له! جهزي الذ لفائف القرفة ثم شاركيها على سفرة حلويات مميزة!
تقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
20 دقيقة
50 دقيقة
لتحضير العجينة، ضعي في محضرة الطعام كل من الدقيق، الزبدة، السكر، الملح والخميرة.
أسكبي الماء الدافئ مع الخلط المستمر لتحصلي على عجينة متماسكة.
إدعكي العجينة على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق ثم افرديها حتى تصبح رقيقة السماكة.
إدهني العجينة بالزبدة ثم انثري مكونات الحشوة اي السكر والقرفة على الوجه.
لفي العجينة على شكل رول، قطعيها الى رولات صغيرة ثم وزعيها في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزبدة.
غلفي الصينية بور نايلون غير لاصق ثم اتركيها جانباً لحوالى 45 دقيقة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.
أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ20 دقيقة حتى ينضج السينابون جيداً.