كب كيك رد فلفت

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء متوسط الحجم، ضعي البيض، الفانيليا، الخل والملح ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل.

• 2

  أضيفي السكر مع الخلط المستمر حتى تحصلي على مزيج كريمي.

• 3

  أسكبي الزيت والحليب ثم اخلطي المكونات من جديد لتتجانس.

• 4

  أنخلي في وعاء آخر كل من الدقيق، البايكنغ باودر والكاكاو ثم اضيفي الخليط الى مزيج البيض مع الخلط بشدة لتحصلي على مزيج متجانس.

• 5

  وزعي المزيج في قوالب الكب الكيك المغلفة بورق الزبدة ثم ادخليها الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية.

• 6

  أتركي الكب كيك في الفرن لحوالى 35 دقيقة حتى ينضج جيداً.

• 7

  لتحضير الكريمة، اخلطي في وعاء الخلاط الكهربائي كل من الزبدة، جبن الكريم والسكر لتحصلي على مزيج كريمي.

• 8

  أخرجي قوالب الكب كيك من الفرن، اتركيها جانباً حتى تبرد ثم زيني الوجه بالكريمة قبل التقديم.

وصفات ذات صلة