طريقة الفوتشيني كريب

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي البيض والفانيليا واخلطي بواسطة ملعقة يدوية.

• 2

  أضيفي الدقيق مع الملح والحليب والسكر واخلطي جيداً.

• 3

  إدهني مقلاة تيفال أو مقلاة غير لاصقة بقليل من الزبدة وحمّيها جيداً على النار.

• 4

  بواسطة مغرفة، ضعي مقدار من الخليط وحرّكي المقلاة حتى يتوزع عليها بشكل دائرة.

• 5

  إنتظري حتى تجف الأطراف ثم اقلبي الكريب على الجهة الثانية حتى تكتسب اللون الذهبي.

• 6

  كرّري العملية حتى الانتهاء من كل كمية المزيج.

• 7

  غطّي قطع الكريب بفوطة نظيفة حتى لا تجفّ.

• 8

  قطّعي الكريب إلى شرائح طولية مثل المعكرونة فيتوتشيني وضعيها في طبق.

• 9

  زيّني الكريب بمربى التوت.

نصائح

وصفات ذات صلة