طريقة عمل الفيتوتشيني الايطالية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  قطعي صدور الدجاج الى شرائح رفيعة ثم وزعيها في وعاء متوسط الحجم.

• 2

  أضيفي الليمون الحامض، الخل، الملح، الفلفل الاسود وزيت الزيتون، قلبي المكونات لتتجانس ثم ادخليها الى الثلاجة لحوالى 30 دقيقة.

• 3

  ذوبي ملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاة على النار، اضيفي شرائح الدجاج ثم نكهيها بـبهار الدجاج والملح مع التقليب حتى تنضج.

• 4

  أسلقي المعكرونة في قدر من الماء المغلي والمملح بحسب التعليمات الموجودة على العبوة ثم صفيها جانبا.

• 5

  ذوبي ما تبقى من الزبدة في مقلاة على النار ثم اضيفي كريمة الطبخ مع التحريك حتى تغلي المكونات.

• 6

  زيدي الدجاج الى مزيج الكريمة ثم المعكرونة المسلوقة مع التقليب بتأن حتى تحصلي على خليط متجانس قبل التقديم.

وصفات ذات صلة