طريقة عمل فطيرة الزعتر الاخضر

(8)

إليك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل فطيرة الزعتر الاخضر بالصور والخطوات. وصفة سهلة ولذيذة لصديقتنا جربيها بنفسك

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    40 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 10 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في قدر على النار، ضعي الحليب مع اللبن واتركيه حتى يسخن قليلاً.

  • 2

    أضيفي السكر والخميرة والخلّ واخلطي حتى تتفاعل المكونات. أتركي الخليط جانباً.

  • 3

    في وعاء، أنخلي الدقيق مع الملح.

  • 4

    أضيفي الزيت والجبن والزعتر.

  • 5

    أسكبي مزيج الحليب فوق الوعاء واعجني للحصول على عجينة متماسكة (أضيفي المزيد من الدقيق إذا احتجت).

  • 6

    غطي الوعاء واتركي العجينة جانباً في مكان دافئ لمدّة 30 دقيقة حتى تختمر.

  • 7

    شكّلي العجينة على شكل أسطوانة ثمّ قطّعيها طولياً إلى نصفين دون الوصول إلى الأطراف. إجمعي الطرفين على شكل ظفيرة (كما هو واضح في الصورة).

  • 8

    ضعي العجينة في صينية كيك مستطيلة الشكل مدهونة بقليل من الزيت.

  • 9

    غطّي القالب واتركيه جانباً لتختمر العجينة مرة ثانية على حرارة الغرفة.

  • 10

    إدهني وجه العجينة بقليل من زيت الزيتون ورشّيها بحبة البركة وجبن الموزريلا.

  • 11

    أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً وضعيها على الرف الوسط.

  • 12

    إخبزي العجينة حتى تنضج ويحمر وجهها.

وصفات ذات صلة
فطائر المقلاة في 10 دقائق

سهلة جداً!

10 دقيقة
فطيرة الزعتر بالجبن الكيري

طعمها مميز!

20 دقيقة
معجنات سهلة للفطور

ولا ألذ!

30 دقيقة
فطائر زين التركية

لذيذة جداً!

30 دقيقة
فطائر سريعة بدون فرن

أسرع وصفة!

15 دقيقة
الكيكة المالحة بدون بيض

سهلة ولذيذة!

30 دقيقة
فطيرة نقانق

طعم لا يقاوم!

35 دقيقة
ميني تارت مالح

وصفة شهية!

20 دقيقة
فطائر الزعتر الأخضر الفلسطيني بزيت الزيتون

على أصولها!

30 دقيقة
حشوة جبن للفطائر

لتحضير ألذ فطائر على الإطلاق!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية