عمل شاورما دجاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء عميق، ضعي الثوم، عصير الليمون، الزيت ولبن الزبادي.

• 2

  نكهي بالأوريغانو، الفلفل الاسود، الثوم بودرة، بودرة البصل، الفلفل الحريف، البابريكا والملح.

• 3

  أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس.

• 4

  قطعي صدور الدجاج الى شرائح رفيعة ثم اضيفيها الى الخليط ثم قلبي المكونات حتى تتداخل.

• 5

  غلفي الوعاء بورق نايلون غير لاصق ثم ادخليه الى الثلاجة لحوالى ليلة كاملة حتى تنتقع قطع الدجاج.

• 6

  سخني القليل من الزيت في مقلاة على النار، اضيفي قطع الشاورما ثم قلبي المكونات جيداً حتى تنضج.

نصائح

وصفات ذات صلة