افضل طريقة لعجينة البيتزا

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، أخلطي نصف كوب من الماء مع السكر والخميرة.

• 2

  أتركي المزيج جانباً حتى تتفاعل المكونات.

• 3

  في وعاء، أخلطي الزيت مع الملح والدقيق، واخلطي.

• 4

  أسكبي خليط الخميرة واعجني المكونات.

• 5

  أسكبي كمية الماء المتبقية تدريجياً مع العجن جيداً للحصول على عجينة طرية لا تلتصق باليد (كلما طالت مدّة العجن كلما كانت العجينة هشّة وطرية).

• 6

  إفردي العجينة على صينية فرن.

• 7

  ضعي فوق العجينة صلصة البيتزا والحشوة المفضلة لديك وجبن الموزاريلا.

• 8

  إخبزي البيتزا في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة 20 دقيقة.

• 9

  حمّري الوجه تحت الشواية.

وصفات ذات صلة