حلى السمسم
جربوا هذه الوصفة السهلة
20 دقيقة
طريقه عمل كيك البرتقال الاسفنجيه
إليك من موقع اطيب طبخة طريقه عمل كيك البرتقال الاسفنجيه بالصور والخطوات. وصفة سهلة ولذيذة تفقديها وجربيها
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-
2
إدهني قالب كيك بأيّ مادة دهنيّة وغلّفيها بورق الزبدة.
-
3
إدهني الورقة من جديد بأي مادة دهنية ورشّيها بخليط النشاء والسكر.
-
4
في الخلاط الكهربائي، أخفقي زلال البيض للحصول على مزيج رغوي كثيف.
-
5
أضيفي نصف كمية السكر تدريجياً مع الخلط المستمر على سرعة متوسطة حتى مرتفعة. أتركي الخليط جانباً.
-
6
في وعاء آخر، أنخلي النشاء مع الدقيق والملح والبايكنغ باودر. أتركي المكونات الجافة جانباً.
-
7
في وعاء ثالث، أخفقي صفار البيض جيداً مع الفانيليا.
-
8
أضيفي تدريجياً نصف كمية السكر مع الاستمرار بالخفق للحصول على خليط كريمي كثيف.
-
9
أضيفي الزيت وعصير البرتقال وقشر البرتقال المبشور واخلطي.
-
10
أضيفي المكونات الجافة تدريجياً مع الخلط حتى يتجانس المزيج.
-
11
ضعي بخفة وروية خليط زلال البيض مع الخلط بواسطة سباتولا حتى يتجانس المزيج.
-
12
أسكبي الخليط في قالب الكيك.
-
13
أدخلي القالب إلى الفرن من 35 إلى 45 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
وصفات ذات صلة
