طريقة كيكة اسفنجية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء متوسط الحجم، ضعي الدقيق، الملح والبايكنغ باودر ثم اخلطي المكونات لتتداخل.

• 2

  أخفقي في وعاء آخر كل من زلال البيض والسكر لتحصلي على مزيج كريمي.

• 3

  أخفقي بعدها في وعاء صغير صفار البيض جيداً ثم اضيفي المزيج الى خليط الدقيق.

• 4

  زيدي بعدها مزيج زلال البيض الى المكونات ثم اسكبي عصير البرتقال.

• 5

  أخلطي المكونات جيداً ليتشكل مزيج متجانس، وزعي المزيج في قالب كيك مدهون بالقليل من الزبدة ومنثور بالقليل من الدقيق.

• 6

  أدخلي القالب الى الفرن لحوالى 70 دقيقة حتى ينضج ويصبح جاهزاً للتقديم.

وصفات ذات صلة