فطيرة الموز
لذيذة وسهلة التحضير
25 دقيقةاكتشفي طريقة عمل مهلبية الساقو بالمانغو بالصور في موقع اطيب طبخة وقدمي هذا الحلى اللذيذ لضيوفك وعائلتك. الجميع سيحبه خصوصا بعد سفرة من الاطباق الرئيسية والسلطات
تقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
30 دقيقة
40 دقيقة
ساقو – كوبان
ماء – 3 ليتر
حليب جوز الهند
3 أكواب ونصف
حليب
بقر طازج كوب
سكر
نصف كوب
مانغو
ناضج، مقطّع إلى مكعّبات 4
إغلي الماء في قدر عميق وأضيفي الساقو. حرّكي لـ30 دقيقة على حرارة متوسّطة، ثمّ إرفعي القدر عن النار. أتركي المزيج لـ5 دقائق كي يبرد ثمّ ضعيه في مصفاة واتركيه جانباً.
أسكبي في قدر آخر الحليب الطازج، حليب جوز الهند والسكر. ضعي المزيج على حرارة متوسطة حتى يغلي ثمّ ارفعي القدر عن النار واتركي المزيج حتى يبرد.
وزّعي مكعّبات المانغو في أكواب التقديم. أخلطي مزيج الحليب مع الساقو في وعاء عميق، واسكبي المكونات بكمّيات متساوية فوق المانغو.
دخلي الأكواب إلى الثلاجة حتى تجمد وقدّمي الحلى بارداّ لضيوفك.