فيلية هامور
مثالي مع طبق من السلطة!
15 دقيقة
طريقة عمل كوردون بلو دجاج بالفرن
إليك طريقة عمل كوردون بلو دجاج بالفرن بالصور والخطوات. وصفة لذيذة وسهلة التحضير تجدينها الآن على موقع اطيب طبخة، جربيها
-
تقدّم ل…
3 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في مقلاة، ذوّبي الزبدة وأضيفي إليها الزيت.
-
2
ضعي البقسماط واخلطي حتى يصبح ذهبيّ اللون.
-
3
في وعاء، ضعي البقسماط مع الملح والفلفل الأسود والثوم البودرة.
-
4
أخلطي المكونات واتركيها جانباً.
-
5
في وعاء آخر، أخفقي البيض مع الخلّ. أتركي الخليط جانباً.
-
6
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-
7
إقطعي صدر الدجاج من وسطه إلى قسمين مع مراعاة أن يبقى طرفاً ملتصقاً. أعيدي الخطوة مع كافة صدور الدجاج.
-
8
ضعي قطع الدجاج في كيس نايلون وبواسطة مطرقة أضربي قطع الدجاج حتى تصبح مسطحة.
-
9
ضعي على كلّ شريحة دجاج قطعّة جمبون حبش وقطعة جبن موزاريلا.
-
10
أغلقي الشريحة على نفسها.
-
11
غمّسي كلّ صدر الدجاج في الدقيق ثمّ مزيج البيض ثمّ خليط البقسماط.
-
12
ضعي صدور الدجاج في صينية فرن.
-
13
رشّي على كلّ قطعة دجاج القليل من البقدونس المجفف.
-
14
أدخلي الصينية إلى الفرن من 30 إلى 35 دقيقة حتى تنضج قطع الدجاج.
وصفات ذات صلة
