رز السليق
وصفة لذيذة
15 دقيقة
طريقة عمل كبسة الروبيان
كوني الاولى في تقييم الوصفة
طريقة عمل كبسة الروبيان: وصفة لذيذة من الطبخ العربي العريق. لا بد ان تجربي هذه الوصفة التي نقدمها لك من موقع اطيب طبخة وتقدميها على سفرة العزومات مع السلطة.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسطة وقلّبي فيه البصل حتى يذبل.
-
2
أضيفي الثوم وقلّبي لحوالى دقيقتين ثمّ زيدي الروبيان، معجون الطماطم، الطماطم وبهارات الكبسة.
-
3
قلّبي المكوّنات لحوالى 5 دقائق حتى تصبح حبات الروبيان زهرية اللون.
-
4
أزيلي بعض حبات الروبيان واتركيها جانباً.
-
5
صفّي الأرز وأضيفيه إلى القدر وقلّبي لحوالى دقيقتين.
-
6
أسكبيالماء واتركي المزيج حتى يغلي.
-
7
خفّفي النار وغطّي القدر وانتظري حتى ينضج الأرز.
-
8
إرفعي القدر عن النار، أسكبي الأرز في طبق التقديم وزيّني وجهه بالروبيان.
-
9
قدّمي الطبق مباشرةً على سفرتك.
وصفات ذات صلة
