طريقة عمل فطائر للاطفال

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير العجينة، ذوّبي الخميرة والسكر بالماء الدافئ واتركي المزيج جانباً حتى يتفاعل.

• 2

  أنخلي الدقيق في وعاء وأضيفي إليه الملح والزيت.

• 3

  أسكبي مزيج الماء تدريجياً وادعكي جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 4

  غطّي العجينة واتركيها جانباً حتى يتضاعف حجمها.

• 5

  في وعاء، أخلطي مكونات الحشوة.

• 6

  قسّمي العجينة إلى كرات متوسطة الحجم.

• 7

  مدّي كل كرة على سطح صلب منثور بالدقيق على شكل طولي.

• 8

  ضعي القليل من الحشوةعلى كل شريحة عجين واشويها في مقلاة غيرلاصقة حتى تنضج العجينة.

وصفات ذات صلة