طريقة عمل عرايس لحمة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء عميق أخلطي اللحم المفروم، البصل، الطماطم والفلفل الملوّن. أضيفي دبس الرمان وزيت الزيتون. نكّهي بالبهارات والملح والفلفل الاسود. أخلطي المكونات جيداً حتى تتمازج.

• 2

  إفردي مزيج اللحم على نصف رغيف من الخبز. إثني الرغيف وادهني جانبيه بزيت الزيتون. أعيدي الكرّة حتى انتهاء الكمية.

• 3

  سخّني مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسطة. قلّبي العرايس لـ10 دقائق حتى تنضج اللحمة ويتحمّر الخبز من الجانبين ثمّ قدّميها ساخنة.

وصفات ذات صلة