طريقة عمل عجة الكوسا

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاة على النار، حمي الزيت وقلي البصل ليصبح شفافاً.

• 2

  أضيفي الكوسا وقلبي المكونات بملعقة خشبية.

• 3

  اخفقي البيض ونكهيه بالملح والفلفل الأسود ثم اسكبيه فوق المقلاة.

• 4

  أضيفي البصل الأخضر على الوجه وقدمي العجة فوراً على مائدتك.

وصفات ذات صلة