طريقة عمل عجة البيض والبطاطس

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ذوبي الزبدة وأضيفي الزيت.

• 2

  قلي البصل ليصبح طرياً لحوالي 10 دقائق.

• 3

  أضيفي شرائح البطاطس وغطي المقلاة. اقلي لحوالي 15-20 دقيقة.

• 4

  في وعاء، اخفقي البيض ونكهيه بالملح والفلفل الأسود.

• 5

  غطي المقلاة واطهي لحوالي 15 دقيقة. اقلبيها لتنضج من الجهة الثانية.

نصائح

وصفات ذات صلة