طريقة عمل شوربه سهله وسريعه

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ذوبي الزبدة على حرارة متوسطة. زيدي الفطر وقلّبيه لـ5 دقائق حتى يذبل.

• 2

  أضيفي الدقيق تدريجياً وحرّكي باستمرار حتى تحصلي على مزيج ناعم.

• 3

  أسكبي مرق اللحم. إغلي المكونات ثمّ أضيفي البطاطس.

• 4

  خففي النار. إغلي المكونات على حرارة هادئة لـ15 دقيقة وحرّكي باستمرار.

• 5

  زيدي كريمة الطبخ والثوم ثمّ حرّكي جيداً. نكّهي بالملح والفلفل الأسود.

• 6

  إرفعي القدر عن النار واتركيه يبرد قليلاً على حرارة الغرفة.

• 7

  أهرسي المكونات في الخلاط الكهربائي حتى يصبح قوام الشوربة كريمي.

• 8

  قدّمي الشوربة إلى جانب شرائح الخبز المحمّصة وألف صحّة!

وصفات ذات صلة