طريقة عمل شوربة المشروم بالكريمة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ذوّبي الزبدة في قدر على حرارة متوسّطة وقلّبي فيها الثوم حتى يتحمّر.

• 2

  أضيفي الفطر وقلّبي من وقت إلى آخر.

• 3

  نكّهي بالملح، القرفة والفلفل الأبيض ثمّ أسكبي الماء وأضيفي المرق.

• 4

  أتركي المزيج يغلي لحوالى 10 دقائق مع التقليب من وقت إلى آخر.

• 5

  إرفعي القدر عن النار واهرسي المزيج بواسطة الخلاط الكهربائي.

• 6

  أعيدي المزيج إلى القدر وأضيفي إليه الكريمة.

• 7

  قلّبي المزيج على النار حتى يغلي ثمّ قدّميه مباشرةً على سفرتك.

وصفات ذات صلة