طريقة عمل شوربة البروكلي بدون كريمة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ذوبي الزبدة في قدر متوسط الحجم على النار، اضيفي البصل وقلبي لحوالى 5 دقائق حتى يذبل.

• 2

  أضيفي البروكلي، البطاطس، الملح، الفلفل الأسود والفلفل الأبيض.

• 3

  أسكبي مرق الخضار ثم حركي المكونات حتى تتجانس واتركيها حتى تغلي لحوالى 15 دقيقة.

• 4

  أبعدي القدر عن النار، اهرسي المكونات بواسطة خفاق كهربائي حتى يصبح الخليط ناعم.

• 5

  أعيدي القدر الى النار لحوالى 5 دقائق إضافية ثم وزعي الحساء في كاسات.

• 6

  أنثري القليل من الجبن على الوجه ثم قدميها مباشرة على سفرتك.

وصفات ذات صلة