طريقة عمل سكونز بالجبنة الشيدر والزيتون

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي في وعاء الدقيق، الملح، االفلفل الاسود والخردل.

• 2

  أضيفي الزيتون والجبن وقلّبي حتى تتداخل المكوّنات.

• 3

  أخفقي البيضة والخل في وعاء وأضيفيها إلى خليط الدقيق مع الحليب.

• 4

  إدعكي المكوّنات جيداً حتى تتداخل وتحصلي على عجينة متماسكة.

• 5

  مدّي العجينة على سطح صلب منثور بالدقيق وقطّعيها إلى دوائر متساوية الحجم.

• 6

  صفّي الكرات في صينية فرن مغلّفة بورق زبدة، غطّي الصينية واتركيها ترتاح لساعة.

• 7

  حمّي الفرن على حرارة متوسطة واخبزي العجينة حتى تنضج وتتحمّر.

وصفات ذات صلة