بالفيديو، برغر لحم
وصفة مثالية
40 دقيقةنقدم لك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل راتاتوي. وصفة لذيذة من المطبخ الفرنسي جربيها وتلذذي بمذاقها مع الاقارب والاصدقاء.
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
1 ساعة
1 ساعة 30 دقيقة
قشّري الخضار وقطّعيها إلى مكعبات متوسّطة الحجم.
حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسّطة.
أضيفي البصل والثوم واتركيهما حتى يتغيّر لونهما.
أضيفي الطماطم وقلّبي لحوالى 10 دقائق.
زيدي الكوسا، الباذنجان والبقدونس ثمّ نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
غطّي القدر وخفّفي النار واتركي الزيج لحوالى ساعة حتى ينضج.