طريقة خبز الصاج بالصور

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء متوسط الحجم، ضعي الدقيق، الخميرة، الملح والماء.

• 2

  أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 3

  إدعكي العجينة بواسطة يديك حتى تصبح العجينة لينة، اتركيها جانباً في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.

• 4

  قطعي العجينة الى كرات صغيرة الحجم، افردي كل قطعة على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق حتى تحصلي على كرة رقيقة السماكة.

• 5

  سخني الصاج جيداً ثم ضعي كل عجينة لحوالى 4 دقائق من الجهة الاولى حتى تنضج.

• 6

  إقلبي العجينة الى الجهة الثانية حتى تتحمر ثم قدمي الذ خبز صاج على سفرتك.

وصفات ذات صلة