بالفيديو، قالب البطاطس مع الجبنة
طعم مميز
30 دقيقة
طريقة عمل الجمبري بالبشاميل
كوني الاولى في تقييم الوصفة
لوصفة سمك وثمار بحر لذيذة، جربي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل الجمبري بالبشاميل. خطواتها سهلة وواضحة، جربيها وقدميها على سفرة العزومات كطبق رئيسي.
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
متوسط
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
50 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
جبنة ايمنتال مبشورة - ¼ كوب
لطهي الجمبري:
زيت دوار الشمس
ملعقة كبيرة
بصل أخضر
مفروم حبّتان
ثوم
مفروم ملعقة صغيرة
جمبري
حجم صغير مقشّر ومجمّد، مذوّب 700 غرام
ملح
نصف ملعقة صغيرة
لتحضير البشاميل:
زبدة
45 غ
دقيق
3 ملاعق كبيرة
حليب
3 أكواب
ملح
نصف ملعقة صغيرة
فلفل أبيض
ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
-
1
حمّي الفرن على درجة 180 حرارة مئويّة.
-
2
لقلي الجمبري: حمّي مقلاة وأضيفي زيت دوار الشمس ثمّ البصل والثوم. عندما تذبل المكوّنات، أضيفي الجمبري ونكّهي بالملح. قلّبي كلّ 30 ثانية حتّى تنضج حبات الجمبري من كلّ الجهات. 3 - لتحضير البشاميل: في قدر عميق، ذوّبي الزبدة ثمّ أضيفي الدقيق، ملعقة تلو الأخرى، مع التحريك باستمرار حتى يمتزج المكونان.
-
3
اطهي المزيج لمدة دقيقتين ثمّ أضيفي الحليب تدريجياً، مع الاستمرار في التحريك حتى يتماسك. نكهّي بالملح والفلفل الأبيض.
-
4
ضعي الجمبري في صينية فرن واسكبي فوقه البشاميل. ضعي الصينية ي الفرن لمدة 20 دقيقية ثمّ رشي الايمنتال على الوجه. تابعي الخبز لمدّة 5 دقائق حتّى تذوب الجبنة قبل تقديمها ساخنة.
وصفات ذات صلة
