طريقة عمل تشيز كيك بدون جبنة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إطحني البسكويت طحناً ناعماً، أضيفي إليه السكر والزبدة وقلّبي حتى تتداخل المكوّنات.

• 2

  رصّي المزيج في قعر صينية متحركة القاعدة واتركيها جانباً.

• 3

  لتحضير الطبقة الثانية، ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي البي، الزبادي، السكر والفانيليا.

• 4

  أخفقي المكونات حتى تتجانس ثمّ أضيفي النشاء وعصير الليمون الحامض.

• 5

  قلّبي المزيج على سرعة منخفضة ثمّ أسكبيه فوق طبقة البسكويت.

• 6

  إخبزي التشيز كيك في فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسّطة لـ40 دقيقة.

• 7

  أخرجي الصينية من الفرن واتركي التشيز كيك حتى يبرد تماماً.

• 8

  أدخليه إلى الثلاجة لساعتين على الأقل ثمّ زيّنيه بالفراولة وقدّميه على سفرتك.

وصفات ذات صلة